SANDWICH PHILLY CHEESE STEAK

 

Ingredientes: 

1/2 Cebolla laminada,

1 Bistec en tiras

1 Pimiento Verde

Queso para fundir

Ajo en polvo

Preparación Paso a Paso

1  Cocine las cebollas en una sartén hasta caramelizarlas, retírelas y reserve evitando que se pierda el calor.

2  Aprovechando que la sartén está bien caliente añada la carne hasta que esté sellada y después añada el pimiento.

3  Cuando esté todo bien frito, retire la comida del fuego y júntelo con la cebolla caramelizada y tápelo para que no se enfríe.

4 Tueste las rebanadas de pan con un poco de ajo en polvo. El ajo le dará un toque muuuy especial!!

5  Monte el sándwich: ponga sobre una rebanada la mezcla con la carne, la cebolla y el pimiento y ponga por encima las láminas de queso. Para que el queso se funda puede meterlo unos minutos en el horno o, en el paso 2 añadir el queso a la sartén junto con los pimientos y la carne para que así se integre con el resto de los ingredientes.

Importante!!! Ten a mano muchas servilletas!!!!

Imagen
comidakraft.com

 Philly Cheesesteak:

El cheesesteak es una especie de alimento informal que se sirve en la calle de la región de Filadelfia.

Se cree que “Pat” Olivieri fue el inventor de este sándwich, junto a su hermano Harry Olivieri, puesto que vendían filetes cortados en tiras a principios de los años 30. Más tarde decidieron venderlo como si fuesen una especie de “Hot Dogs”  las ventas fueron tan bien que decidieron abrir su propio restaurante de cheesesteak, restaurante que todavía opera con el nombre de “Pat´s King of Steaks”.  Aseguran que la receta se ha ido modificando según la demanda de los clientes, de ahí lo de añadir el queso.

Es tan típico este restaurante como lo es su sándwich estrella y por él se han dejado ver rostros tan conocidos como Bill Clinton, Jimmy DuranteJoey Bishop,Rodney DangerfieldConnie StevensHenry WinklerJohn McCain, los Bee Gees o Lou Rawls.

Fuentes:

comidakraft.com

wikipedia

cadena3vidayhogar

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